專訪精神健康中國結班的志工老師－林秀枝
中國結是老祖先的工藝智慧，經由一根絲繩以結、穿、繞、纏、編、抽、修等步驟而成的中國結，獨特的韻味與曼妙，充分展現出深厚的文化底蘊與智慧。結飾的演變也隨著節慶演變愈來愈繁複花俏，不只應用在服飾上，也有人裝框掛飾等，加以各種的造型變化，注入新的生命，讓中國結更融入一般日常生活。
帶領精神健康中國結班的秀枝老師，1999年從國中家政老師退休後，2001年起即在精神健康基金會擔任精健志工，在一次志工回娘家的聚會上，她興起「是否可以帶領大家來玩一玩中國結」的想法。「當時大家都認為中國結很難，可是以自己的經驗來說，很多事情都是實際做了就不會覺得難了，能有機會貢獻專業，心中覺得很高興！」秀枝老師笑著表示。
由於父親早逝，兄姐代替父職對秀枝老師負起栽培之責，讓她銘感五內，為能分擔家計，她從學生時代開始，就想擁有一份收入穩定的教職。從實踐家專家政科畢業後，在因緣際會下，秀枝老師把握機會踏入教育界，從苗栗獅潭國中開始，一直到台北縣自強國中退休，歷經25年教師生涯。談到如何進入中國結的領域時，秀枝老師說：「擔任20多年教職，自己最擅長和用來教學的，大多是編織和縫紉方面的技藝，直到參加了一場中國結研習，才開始學習中國結藝。」
學編中國結不僅敎的人要有耐心，學的人也一樣，必須不斷練習，直到熟能生巧。「其實一開始我並不覺得中國結很簡單，但是我心想我是家政老師，怎麼可以認輸呢？而且學中國結和做任何事情都一樣，一定會有遇到瓶頸的時候，必須想辦法克服它，一定不能半途而廢，否則就會前功盡棄。」秀枝老師笑著說。
從2006年成立「精神健康中國結班」以來，她經常思考如何將一般人印象中「複雜難學的中國結」，藉由深入淺出的講解，再透過易學的編織技巧，運用在日常生活與節慶上。秀枝老師說：「其實中國結是一種教學相長的工作，一邊教學時，因應學生不同的問題和需求，也常引發我想出新的點子，嘗試結合不同的編法在一件作品上，或在現成的物品加上中國結的創意巧思，我想，這些就是一種經驗的超越吧！」
在秀枝老師的指導下，「精神健康中國結班」已連續兩年在「台灣精神健康日暨嘉年華」中舉辦師生作品展，獲得與會民眾一致好評。此外，她也在台北市迎新會中，教授外國使節夫人與外商夫人編織中國結的技巧，發揚傳統文化。
從精神健康基金會成立那年就擔任志工的秀枝老師，是長期陪伴基金會成長的老朋友。「偶然的機會下，在一場精神健康講座中認識了精神健康基金會，原本是想幫助受精神困擾所苦的學生，然而從中收穫最多的卻是自己，不但充實了腦科學知識，也更懂得抒解自己的壓力和保養頭腦的重要！我深深體會，當志工是一件快樂的事，常常自己只有付出一點點，卻能得到更多更多！」談到這幾年在基金會中的收穫與成長，秀枝老師滿懷感激的表示。
每逢中國結班上課，教室裡總是歡笑聲不斷，學員在歡愉的氣氛中，手腦並用地感受傳統結藝之美，並從中豐富了生活。中國結傳承千百年來的民間手工藝，深受中外人士喜愛，秀枝老師邀請更多朋友一起來「玩」中國結、發揮各自的創意，只要「玩」過，一定會愛上它。
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